Спаржа Деликатесная (Аспарагус)

Добавить в корзину:  -   +

Описание:

Спаржа Деликатесная — отдельное место среди вкусных деликатесов занимает белая спаржа. Она имеет идеальный нежный вкус и её побеги очень мягкие. Чтобы растение было белым, при выращивании побег полностью окучивают землей. Для созревания спарже нужно около 2-х месяцев. Срезают первые молодые побеги длиной 15-20 см от земли, в течении 4-6 недель с начала плодоношения, а с более взрослых растений можно в течение 8-10 недель. Перед приготовлением обязательно производится тщательная очистка кожицы. В пищу побеги спаржи используют после обработки высокими температурами. Лучше всего их проваривать в соленой воде и поджаривать с маслом. Широко используют как изысканный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Готовят диетические супы и бульоны, консервируют и замораживают. Если Вы решили купить семена этого прекрасного растения, то Вам будет полезно знать, что при употреблении ее снимается усталость и стимулируется работа сердца, усиливается выведение из организма хлоратов и мочевины.