Мягкая или мокрая бактериальная гниль лука

Возбудители мокрой бактериальной гнили лука: Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Jones) Waldee. Pseudomonas gladioli pv. allicola Burk. (син. Pseudomonas allicola) и другие.
Вредоносность: Распространённое заболевание, поражающее многие овощные культуры, в том числе лук. В процессе хранения лука первого года возможен большой отход из-за гнили, в меньшей степени заболевание поражает семенники в поле. При хранении мокрая гниль или мягкая бактериальная гниль лука с поражённых луковиц может распространиться на соседние, вызывая их загнивание.
Симптомы: В поле заражённые листья преждевременно увядают и высыхают. У луковиц вокруг шейки образуется большое светлое или чуть розоватое пятно, ткань в этом месте размягчается. Обычно у таких луковиц первый наружный слой сочных чешуй здоровый, а последующие два слоя приобретают жёлто-бурую окраску или имеют варёный вид или выглядят водянистыми. Если разрезать поражённую луковицу, то можно увидеть, что не только отдельные сочные чешуи, но и середина ее покрывается слизью бледно-жёлтого или светло-коричневого цвета.
Мокрая или мягкая бактериальная гниль лука, начинаясь с шейки, через 1,5-2 месяца достигает донца луковицы. При сильном поражении происходит общее размягчение луковиц, они приобретают резкий неприятный запах. В сухих помещениях луковицы часто усыхают. Распространению заболевания способствуют акароидные клещи.
Если основным возбудителем является бактерия Pseudomonas allicola., то характерным признаком является полное загнивание одной или нескольких сочных чешуй; если такую луковицу сжать, то её середина «выскальзывает», но при этом гниющая ткань, хотя и мягкая, имеет рассыпчатую структуру.
Биология патогенов: Бактерии родов Pectobacterium и Pseudomonas — грамотрицательные, палочковидные, подвижные, не образующие спор. Заражение происходит через повреждения покровных тканей в районе шейки луковицы сильным дождём, фалом, а также при короткой или слишком ранней срезке листьев. Но чаще возбудители проникают в луковицу в местах повреждения насекомыми (луковая муха, проволочник и др.) и ризоглифовыми клещами. Повышенная влажность почвы способствует развитию заболевания. Бактерии не активны при температуре ниже 3°С, но по мере роста температуры развитие их прогрессирует.
Источник инфекции: Бактерии могут находиться на растительных остатках, попавших в почву, в луковицах, на поверхности семян, реже в поливной воде из прудов и водоемов.
Меры защиты:
- подбирать для посадки участки со структурной дренированной почвой, не позволяющие скапливаться воде;
- особенно опасна повышенная влажность почвы в период от начала формирования луковицы до уборки урожая;
- рациональное внесение азотных удобрений не позволяет растениям буйно развиваться, способствует снижению повреждения градом и дождём. Если же растения незадолго до уборки сильно повреждены градом, их необходимо прикатать, чтобы листья быстрее теряли воду;
- уборку лука лучше проводить в момент естественного полегания не менее одной трети растений;
- борьба с насекомыми и грибными патогенами уменьшает количество «ворот» для бактериальной инфекции;
- применение фунгицидов.