Любисток лекарственный

Многолетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение. Листья имеют приятный аромат, напоминающий запах сельдерея. Молодые корни, стебли и листья, в свежем и сушеном виде, широко используют для ароматизации кондитерских изделий и напитков, добавляют в салаты, мясные и рыбные блюда, соусы и маринады. Зелень собирают за сезон не менее 2-х раз, с мая по сентябрь на второй год вегетации.
Агротехника:
Любисток лекарственный выращивают через рассаду весной или посевом семян в открытый грунт в конце лета. Семена перед посевом замачивают в тёплой воде, можно с добавлением янтарной кислоты или Циркона. Потом слегка подсушивают и высевают. Зелень собирают за сезон не менее 2-х раз, в период с мая по сентябрь на второй год вегетации.