Капуста савойська Вертю

Савойська капуста «Вертю» — це справжній витвір садівницького мистецтва, що поєднує чудову текстуру, смак та високий вміст поживних речовин. Її ніжні, гофровані листки з насиченим зеленим кольором та восковим нальотом одразу привертають увагу. Компактні, округлі головки вагою до 1,8 кг — ідеальний вибір для приготування смачних салатів, тушкованих страв та навіть для зимових заготовок. Її особливий смак, багатий на білки та вітаміни, стане справжньою окрасою вашого столу. І все це в поєднанні з можливістю зберігати плоди до двох місяців робить цю капусту незамінною на вашій грядці.

Основні характеристики:

• Вегетаційний період: 110-125 днів. Ідеально підходить для середньопізнього збору.
• Вага плоду: 1,5-1,8 кг. Компактний розмір дозволяє раціонально використовувати площу городу.
• Форма плоду: округла, соковита головка з насиченим смаком.
• Листя: сильно гофровані, покриті восковим нальотом, що захищає від шкідників та хвороб.
• Поживні властивості: високий вміст білків і вітамінів, що робить її не тільки смачною, але й корисною.
• Зберігання: плоди можуть зберігатися до двох місяців, що дозволяє насолоджуватися свіжою капустою навіть у холодну пору року.

Поради щодо вирощування:

• Грунт: капуста любить легкі, добре дреновані ґрунти, багаті органікою. Найкраще росте на слабокислих ґрунтах.
• Добрива: вносьте азотні добрива перед висадкою розсади, а калійні та фосфорні — під час формування головок.
• Полив: капуста потребує регулярного поливу, особливо у період активного росту. Уникайте пересушування ґрунту, але також не допускайте застою води.
• Освітлення: найкращі результати досягаються на добре освітлених ділянках, хоча ця капуста може рости й у напівтіні.
• Захист: для боротьби з шкідниками та хворобами використовуйте біопрепарати або народні засоби на основі часнику, цибулі чи деревної золи.

Агрономічні переваги:

• Високий вміст поживних речовин: завдяки високому вмісту білків і вітамінів ця капуста — чудовий вибір для здорового харчування.
• Міцна структура листя: гофровані листки не тільки привабливо виглядають, але й забезпечують додатковий захист від шкідників і несприятливих погодних умов.
• Тривале зберігання: можливість зберігати плоди до двох місяців дозволяє забезпечити себе свіжою продукцією на тривалий період.
• Універсальність використання: завдяки своїм смаковим якостям, капуста «Вертю» підходить для будь-яких страв — від свіжих салатів до тушкованих гарнірів.
• Висока стійкість до захворювань: восковий наліт на листках забезпечує природний захист від багатьох хвороб та шкідників.